
东方饮食文明中选择大豆成为东方民族的“伴生食物”(陪伴您一生的食物)。并且利用大豆作为原料制作相关食物——豆腐、豆腐皮、豆腐干等,成为我们饮食上不可缺少的一部分。深刻影响了我们的饮食结构,造就了我们中华民族。
我们在大豆植物奶粉的加工中,不断地去掉豆腥味,去掉胀气因子,去掉草腥味,奶味就变得浓郁更适合东方人喝的植物豆奶。
让大豆萌芽,通过激活的胚芽细胞把大豆种子内的所有营养成分像拆积木一样拆解开来,按照动物奶的结构进行重组,这样健康的大豆植物奶就创造出来了。
农业是可耕耘的森林草原,同样是生态系统的一部分;如何从宏观生态、微观生态、个体‘适宜态’出发,布局 农业种植结构、完善加工产业、构建人与自然的和谐星球,大豆植物奶粉将是一个关键结节点,起到连接土壤与 微生物,微生物与植物,植物与动物,动物与人,人与微生物的大循环,真正走向一条和谐的、可持续发展的康庄大道。